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專家：建議重視小散戶，不能忽視散戶養(yǎng)殖對于我國豬肉產(chǎn)量的重要作用

發(fā)布時間：

2019-12-12

近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村經(jīng)濟研究中心副研究員陳艷麗在接受中國經(jīng)濟時報記者采訪時表示，自8月30日開始，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會同相關(guān)部門出臺了17條政策措施，包括規(guī)范禁養(yǎng)區(qū)劃定和管理、縮短非洲豬瘟撲殺補助發(fā)放時間，明確生豬及其產(chǎn)品綠色通道政策、保障生豬養(yǎng)殖用地、支持新建改擴建豬場等扶持生豬生產(chǎn)的措施，對促進生豬生產(chǎn)加快恢復(fù)起到了很大的支撐作用。

她認為，11月份豬肉價格回落是政策調(diào)控、供需矛盾有所緩解等多方面因素所致，但是從最新數(shù)據(jù)看，12月初的豬肉價格又有小幅上漲。年底將至，節(jié)日密集來臨，傳統(tǒng)消費旺季到來，豬肉價格仍有季節(jié)性上漲空間，或?qū)⒈３指呶徽鹗幷{(diào)整態(tài)勢。

未來要穩(wěn)定豬肉價格，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所副研究員王立剛認為，針對地方養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)特點，因地制宜制定政策，效果才能更明顯。從2018年統(tǒng)計數(shù)據(jù)看出，我國養(yǎng)豬巨頭20強的出欄量只占全國總出欄量的10%左右，預(yù)計經(jīng)過今年的調(diào)整，以后占比會快速增加，但同時不能忽視散戶養(yǎng)殖對于我國豬肉產(chǎn)量的重要作用。

 

王立剛提出，目前雖然對母豬和生豬存欄等數(shù)據(jù)有統(tǒng)計，但凍肉庫存等監(jiān)測數(shù)據(jù)相對欠缺，希望國家今后加強這些數(shù)據(jù)的監(jiān)測并公開，有利于幫助生產(chǎn)者分析市場需求。

對此，陳艷麗有相同看法。她認為，政府要加強對生豬生產(chǎn)和市場、飼料生產(chǎn)等情況的跟蹤監(jiān)測，強化信息發(fā)布，通報生豬生產(chǎn)和市場供應(yīng)走勢，加強政策措施解讀，回應(yīng)社會關(guān)切，更好地引導(dǎo)市場預(yù)期。

對于明年豬肉價格走勢，陳艷麗表示，以往每年豬肉產(chǎn)量大概是5400萬噸，相關(guān)數(shù)據(jù)顯示今年下降了1000萬噸左右，從整個供給來看，豬肉整體供需偏緊的局面仍然存在，缺口不小，恢復(fù)生豬生產(chǎn)仍迫在眉睫。

陳艷麗建議，一是隨著寒冬到來，消費旺季來臨，生豬調(diào)運增多，防疫是關(guān)鍵，政府要進一步加大對非洲豬瘟疫情的防范防控和信息通報，穩(wěn)定養(yǎng)殖端信心。二是加大政策性生豬保險推廣力度，生豬保險能夠幫助養(yǎng)殖戶應(yīng)對突發(fā)災(zāi)害、疫情等突發(fā)事件，從長遠看有利于生豬養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。三是要重視小散戶，幫助中小養(yǎng)殖戶加快恢復(fù)生豬生產(chǎn)。

生豬生產(chǎn),禁養(yǎng)區(qū)生豬養(yǎng)殖生豬保險