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豬肉價(jià)格遲遲不降,不僅是生豬存欄不足,還有他們?cè)诒澈髶v鬼!

發(fā)布時(shí)間：

2020-09-26

現(xiàn)在市場(chǎng)上的豬肉價(jià)格，均價(jià)都在28~30元之間，優(yōu)質(zhì)好部位豬肉價(jià)格還都突破了30元大關(guān)呢。作為生豬養(yǎng)豬戶和豬肉產(chǎn)業(yè)鏈上的群體來說，當(dāng)然希望肉價(jià)越高越好，因?yàn)樗麄兙涂梢再嵢「叩睦麧?作為消費(fèi)者來說，面對(duì)當(dāng)前這樣高昂的豬肉行情，希望肉價(jià)加快下跌，回歸正常價(jià)位，以減輕自己的生活壓力。當(dāng)然，此時(shí)的農(nóng)民都渴望豬肉價(jià)格能回歸到“10元時(shí)代”?？墒牵F(xiàn)在市場(chǎng)上的生豬都無法滿足強(qiáng)大的市場(chǎng)所需，受“物以稀為貴”的價(jià)值規(guī)律影響，它怎么可能下降呢?

　　從去年5月份以來，豬肉價(jià)格只漲不降。于是，各地都出臺(tái)了促進(jìn)生豬養(yǎng)殖和產(chǎn)能恢復(fù)的“豬八條”，通過資金、技術(shù)、場(chǎng)地等方面提供優(yōu)惠政策和資金補(bǔ)助，以加快生豬養(yǎng)殖和產(chǎn)能恢復(fù)。現(xiàn)在距該項(xiàng)優(yōu)惠政策的頒布都快一年半時(shí)間了，從理論上講，刺激政策將直接催生生豬存欄量的不斷增加，供應(yīng)市場(chǎng)的豬肉數(shù)量也將持續(xù)增加，這下價(jià)格逐步下降才對(duì)。據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，豬肉價(jià)格持續(xù)飆漲的主要原因，市場(chǎng)背后存在的這雙“黑手”，極可能是資本進(jìn)入后，導(dǎo)致市場(chǎng)價(jià)格發(fā)生異常變化的根本原因。

　　其實(shí)，豬肉市場(chǎng)的背后，極可能存在“炒豬”行為，干涉市場(chǎng)肉價(jià)。當(dāng)價(jià)格上漲到一個(gè)高度后，他們通過暗箱操作的方式，將價(jià)位又推到一定的高度，通過這樣炒作的方式，不斷攫取更高的利潤，這極可能就是“炒房團(tuán)”的翻版，不斷將市場(chǎng)價(jià)格推向新高，這就是資本進(jìn)入豬肉市場(chǎng)后產(chǎn)生的后果。因?yàn)樨i肉是人民大眾生活的必需肉類食品，市場(chǎng)需求大，再通過些別有用心的人控制，豬肉價(jià)格不由自主的就向著另一個(gè)高度飆漲。

　　當(dāng)然，豬肉價(jià)格絕不可能長期保持這樣高貴的姿態(tài)，否則人民的生活就無法保障。我們從國內(nèi)現(xiàn)有的生豬存欄數(shù)量、能育母豬的數(shù)量，以及生豬供應(yīng)市場(chǎng)的產(chǎn)能，以及生豬產(chǎn)業(yè)鏈上的所需來看，要在短期內(nèi)能較好地滿足市場(chǎng)需求，至少在未來兩年內(nèi)都是難以達(dá)到的。所以說，當(dāng)前的生豬價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)較大面積的滑跌，僅僅只是在上下狹小的區(qū)間范圍內(nèi)有限的活動(dòng)。

　　在這樣的情況下，消費(fèi)者都期盼豬肉價(jià)格回歸到十三、四元的價(jià)位，可以直接肯定地說，在未來兩年內(nèi)都是無法達(dá)到的。當(dāng)然這也并非絕對(duì)，只要我們現(xiàn)在就大批量源源不斷的進(jìn)口生豬、冷凍豬肉，以及能繁母豬，還有其他各類豬肉二次深加工的肉食品等，那不出一周時(shí)間就可以降到十三四元的價(jià)位?？墒牵F(xiàn)在根本無法大量進(jìn)口，僅僅依靠現(xiàn)有國內(nèi)有限數(shù)量的養(yǎng)豬戶供給市場(chǎng)，要達(dá)到這個(gè)價(jià)位是根本不可能的。

　　因?yàn)榇鏅诘纳i數(shù)量缺口實(shí)在太大，豬肉的市場(chǎng)需求量也很大，二者無法實(shí)現(xiàn)有效的市場(chǎng)彌合，哪如何才能使豬肉價(jià)格下跌呢?即將到來的國慶、中秋“雙節(jié)”，將會(huì)把肉價(jià)再次催生著向另一個(gè)高度一路奔跑，在達(dá)到相應(yīng)的高度后，將進(jìn)入到一個(gè)相對(duì)的平穩(wěn)期，可價(jià)格絕不會(huì)下跌。

　　當(dāng)元旦、春節(jié)的“雙節(jié)”到來，豬肉價(jià)格將再次飆升到又一個(gè)新高度。因此，在未來兩年內(nèi)，此輪“豬周期”將有可能迎來新拐點(diǎn)，但豬價(jià)絕不會(huì)回到之前每斤十幾元的狀態(tài)。因?yàn)楝F(xiàn)在養(yǎng)豬的成本隨著成本的增加而增加。